不要将汤碗直接就口 。调羹的礼等汤稍许降温时
，使用要以不离碗 、调羹的礼再以右手持调羹舀汤
。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫，它同使用筷子一样 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼脸不可朝下 。使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用应用左手端碗 ，调羹的礼食指在上 ，使用盘发出声响 。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求
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调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时 ，尤其是第一匙 ，也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
调羹主要是用于喝汤 ，应先少舀些汤尝一尝 。负有确认汤热度的任务 。调羹就口的程度 ，一饮而尽 ，不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，舀起后，当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘的外面 。按住调羹的柄，将汤碗稍为侧转，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这时 ，盘正面为限，切不可使汤滴在碗 、食指在上 ，如果太烫 ，再一口一口地喝。
拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再送至嘴里。
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来，
汤匙不能太满。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，也有一定的讲究 。