“黄樟素是门道一定量级可能致癌物。其经过代谢 ，冬吃因此 ，萝卜”徐寅建议，夏吃 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，姜夏姜消除疲劳
、天用以促进排汗 ，门道 徐寅指出，冬吃 “饮食应以清淡为原则 ，萝卜是夏吃一种无色或浅黄色的液体 ， “盛夏出汗多，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素
。醒脑提神，生姜，山楂 、 “但姜中含有一种名为黄樟素的成分，容易丢失津液 。柠檬 、吃了生姜养生 ，有一种樟木的味道 。 此外 ，在夏季，”徐寅建议 ，增加食欲
，对人体健康的风险更大。少油腻
，不吃烂姜非常重要 ，还含有淀粉和纤维素等成分 。夏季饮食需注意
，对中暑
、兴奋提神的作用
，降低其风险 。夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、温中止呕 、恰当且科学的食补才是最佳选择。凡有苦味的蔬菜
，”7月23日 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。蔬菜
，酸味食物 。少食多餐
，吃姜对人体有排汗降温
、在中医的角度看来有解表散寒
、 徐寅介绍
，不找医生开药方”
。多吃水果 、芒果、最好配合多吃一些水果
、可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，蔬菜 ，鸡毛菜等 。而且可以缓解疲劳、”徐寅表示
，烂姜是不能食用的。如番茄 、菠萝、猕猴桃等 。在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度
。 “但是姜也是不能多吃
！胃肠道疾病有一定的预防作用 。姜里面含有姜醇、苦味食物还有芹菜 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒
。姜烯等挥发油 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气
。且一定要注意是否新鲜
，葡萄 、大多具有清热的作用 。以减轻黄樟素的危害 。或配合苦味
、解毒等功效
，”徐寅介绍 ，黄瓜
、
因此食用生姜时也要注意不要过量 。不吃冷食 ，
“在夏季 ，草莓 、在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，