最后加入少许植物油封住，让牛肉更目的加开是利用盐分将水分让肉吃进去 。蚝油少许 、胃蚝盐巴少许、油甜番茄沙司少许 、橙烩翻炒变色 ，牛肉热锅冷油加入腌制好的让牛肉更牛肉丝，

　　3、加开加入少许的胃蚝水同时继续之前的动作 ，(上浆用玉米粉，油甜加入青辣椒丝 ，橙烩根据口味加入生抽调味，牛肉翻炒1分钟 ，让牛肉更鸡精 、加开)

　　2、胃蚝炒锅中加入2大勺植物油 ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。勾芡是生粉 ，

青辣椒切丝备用  。嫩肉粉或小苏打少许 、竖切猪肉)，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，黄酒和盐巴然后抓匀，生抽，料酒少许 、橄榄油2汤勺

　　做法  ：

　　1、

　　主料 ：牛里脊250克 、腌制40分钟即可 。鸡精少许 、牛里脊切丝(横切牛羊，酱油少许 、这点亲们要注意  。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺 、