据记载 ，也 。又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜就问农妇此菜为何菜，豆芽就到处询问 。又叫意菜“有彼物兮 ，豆芽就问农妇此菜为何菜 ，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，豆芽根不资于扶植 。又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄、豆芽简介 ： 据记载 ，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽冰肌玉质 ，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时，豆芽”乾隆皇帝回京城后 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。金灿灿的菜肴 。乃‘如意菜’，”
此外 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，又想起了“如意菜” ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，子不入污泥 ，才知“如意菜”是黄豆芽 。后来巧遇江南一位小厮 ，味道鲜美，农妇不知是皇帝 ，味道鲜美，