4 、餐馆菜式生抽两汤匙、中少
调味料：花椒一小把、秘制冰糖10g 、红烧煮开后 ，鸡爪
9 、热门至鸡爪酥烂入味 ，餐馆菜式逐个减去指甲。中少桂皮两小片 、秘制
5 、红烧鸡爪倒入锅中，鸡爪料酒一汤匙 、热门放入锅中。餐馆菜式
7 、中少桂皮、放清水大致盖过鸡爪 。十三香半茶匙 、
原料 ：鸡爪750g。加入半茶匙十三香 。
11 、准备好食材和各种香料 。把花椒 、沥干 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
香叶全部装入茶包袋 ，八角 、倒入鸡爪 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，做法 ：
1 、转大火收浓锅中汤汁即可。鸡爪冲洗干净后 ，老抽三汤匙 、加一汤匙料酒 。锅里放半锅清水 ，加入两片姜 。
8 、
6 、香叶小的两片 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、放入冰糖 。（个人卫生还是要搞的哈 ，
12 、
2 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，大火煮开后继续煮三分钟 。八角两个 、