4 、好吃取一根香菇根 ，肉干香菜碎一点点 。手撕不至于太干 。香菇
6 、分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿 ，然后顺着纹路撕开成小条 。肉干
8、手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，香菇先撒盐，分钟
2 、做巨把所有的好吃香菇根都处理好。
7 、色拉油2茶匙（10ml） 、
5 、摘下的香菇根 ，平时做香菇菜时 ，颠匀 。大火3分钟左右即可取出 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，将盘放入微波炉 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。取一个可以进微波炉的大盘 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
9 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，用刀拍松 。）
做法 ：
1、
3 、可以视情况自己延长时间 。