原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋
13 、制最团圆；
6 、小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最
8 、小吃鸡蛋、灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最擀成薄饼；
7 、小吃花椒盐 、灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。面案抹少许油防粘 ，小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。一面面皮凝固之后 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，切成小段；
5 、
11、油温热下入饼皮 。
10 、盖上锅盖 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、把面片卷起来；
4 、
9 、比平时烙饼的时候多放一点油。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，面皮起的变化，把面团横向压扁 ，
油 、做法 ：
1 、经过翻面的面皮，平底锅放油 ，