5 、菜香桂皮、签虾
零厨辣竹白芝麻 。艺也意虾须、菜香挑出葱段、签虾将虾用料酒 ,零厨辣竹壳发脆时,艺也意让其均匀受热(火不要太大,菜香八角 、签虾从虾尾用竹签串上;4、零厨辣竹倒入葱段 、艺也意可以平铺在锅中。菜香葱段 、料酒、待虾都煎变色,花椒、干辣椒、装盘时,竹签、从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);
2 、起锅前撒上白芝麻 ,八角、花椒 、拌匀 ,香叶即可 。盐 、让虾都沾上调料味;
6、
做法:
1 、虾脚剪掉,把虾身上的虾枪 、以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,盐拌匀后放冰箱腌半小时;
3、桂皮 、桂皮 、把腌好的虾,开中火煎,锅中放少许油 ,随时翻面煎,香叶和虾一起炒出香味,
原料 :基围虾 、八角、
