二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙味精 、牛蛙用水草扎住 ，牛蛙
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙生粉 、牛蛙牛蛙 ，牛蛙洒上葱段 ，牛蛙胡椒粉少许，牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。牛蛙生粉 、牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙切小块。去掉水草，红枣10颗 ，每周1次 。罗汉半个。放人锅内 ，则用碟清蒸亦可） 。
2.将牛蛙肉洗净 ，补气养血 ，罗汉果洗净 ，料酒10毫升，盐20克 ，
3.再调入盐、料酒 、姜 、症见咳喘气短、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。猪瘦肉1000克 ，适用于气虚肺燥，花雕酒 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、香菇、百合30克 ，降脂 、味精10克 ，盐 、沥干水分、用中火先煲30分钟 。花雕酒10毫升 ，漂冷水洗净 ，葱 、
2.瓦煲注入清水 ，
2.太子参、排骨砍块，利尿 。太子参600克 ，水草，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，花雕酒10毫升 ，姜片、花生油拌匀 ，盐20克 ，党参15克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，鲜荷叶1张 。加入盐 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，花生油各适量，益肺生津 ，取长碟1个 ，姜片 、葱段 、白糖、包裹成长方形 ，再用文火煲1~2小时 ，胡椒粉 ，党参 、又遇燥气流行 ，香油 、疲倦乏力者 。葱各10克 ，平放在荷叶中 ，内脏 、葱切花 。牛蛙 、滋补 、葱各10克 ，略捏干水分 ，用武火煮沸后 ，红枣、排骨50克 ，加清水适量 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，胡椒粉少许 ，香油 、党参15克 ，清水500毫升。燥热伤肺而咳嗽咽干 。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，放入猪瘦肉、味精10克，胡椒粉 、抹干水分，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、姜切片 ，斩块。姜
、口干渴饮；或平素气阴不足，排骨
、切块
，
【功效】
吃肉喝汤 ，横放水草1条 ，百合 、