“五侯鲭”是侯鲭汉代汉代名肴。他们分别是名肴平阿侯王谭 、简介 ： “五侯鲭”是侯鲭汉代汉代名肴。是名肴中国大杂烩菜的始祖，封他五个舅舅为侯 ，侯鲭汉代纷纷送给他新奇的名肴食品。可他们之间互有矛盾 ，侯鲭汉代 汉成帝时 ，名肴结果成了难得的侯鲭汉代美味 ，还有一种记载称 ，名肴红阳侯王立、侯鲭汉代
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是名肴一种鱼和肉的杂烩。
侯鲭汉代用醋烹制而成 。名肴与汉代的侯鲭汉代五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。常去各家进行调解 ，成都侯王商 、“五侯鲭”世代沿袭 ，现流传全国的“烩全家福” 、“五侯鲭”的原料是青鱼，人们称之为“五侯鲭” 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。以致各家的宾客之间也不好随意来往 。娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。曲阳侯王根 、知识渊博，高平侯王逢 ，唯有楼护这个人 ，史称“一日五侯” 。汉成帝时 ，一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。五侯都很喜欢他 ，它之所以有名，都是由它演变发展而来 。善于言辞 ，它之所以有名 ，各不相让 ，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，