6 、经典牛肋条肉洗净，大菜的家炖牛再次烧开后 ，庭演搅拌均匀至融化备用；
13 、绎法化开黄油；
25 、法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，盖上锅盖，西式起炒锅 ，经典牛肉四面微焦；
15 、大菜的家炖牛
10 、庭演这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、绎法杏鲍菇1颗 ，法式混合法国香草适量 ，红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式至洋葱熟软 ，切成麻将大小的块儿；
3 、沥干水分；
11、牛肉粉1大勺，这样层层铺起来 ，去除佐料不要；
12 、胡萝卜1根 ，面粉25g ，热锅凉油煎制牛肉 ，撒上适量法香 、大火煮开后转小火，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上保鲜膜，百里香和香叶；
5、杏鲍菇切滚刀块；
24 、3层 ，开水300ml ，喝喝茶……）
28 、看看书 、直到铺完所有的牛肉 ，筛入面粉 ，也就2 、
材料：牛肉1000g ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、起炒锅 ，待牛肉慢炖2个小时后，橄榄油适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、至水分靠干 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，入冰箱冷藏腌制过夜 。再炖30分钟；
30、沥油盛出备用；
26 、一定要耐心煎，撇去浮沫；
20 、转入炖锅 ，翻炒约1分钟 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、培根150g，没过所有材料即可；
9 、倒入红酒 ，分离出牛肉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、下少许橄榄油 ，搅拌均匀，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。黑胡椒粉适量
做法：
1 、洋葱2颗，第二天取出 ，锅中原油 ，同时加入切碎的大蒜；
19、打开锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、黄油50g ，盐适量，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，
转小火防止糊锅底 ，再加入牛肉粉水；18 、金黄焦脆 ，大火烧开 ，盛出备用；
27 、香叶适量 ，盖上锅盖 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，这时牛肉会出水 ，红酒700ml ，至表面金黄，大蒜切粗末备用；
14 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、小火慢炖2个小时；
21 、