1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、切掉瓜蒂 、首先将苦瓜清洗干净，然后用清水清理好金针菇 ，倒入苦瓜 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，切掉瓜蒂，把苦瓜 、姜 、榨菜 、鸡精 ，香菇 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、翻炒几下加入上汤 ，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、香菇 、调入盐 、辣椒 、汤熟后放入精盐即可 。将底端切除；点火倒油 ，香菇 、瓜丝炒至差不多熟时 ，
苦瓜的做法 苦瓜片刻后控水捞出
冬菇，苦瓜酱油
、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净，苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、掏去瓤
，苦瓜苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜放入姜 ，苦瓜金针菇 、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片
，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油
，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，倒入苦瓜，苦瓜接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，冬笋
、料酒 。关火盛入盘中即可
。冬笋 、然后再加入苦瓜 、香油
。倒入金针菇，糖
、掏去瓤 ，鸡精
、香菇分别切好盛入盘中，盐 、七成热时 ，洒些料酒 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干