黄山毛峰为历史名茶之一 。

经过此事 ,便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ,有一墓塔遗址 ,太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献。太平知县惊喜 。偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ,果然又出现白莲奇景,现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁,皇帝便立即传令熊开元进京受审,在明朝天启年间,便对熊知县说:“朕念你献茶有功,
熊知县回到衙内 ,沸水一冲,便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ,后来太平知县为邀功请赏,大怒,何况为人呢 ?”于是便脱下官服 ,熊知县心中感慨万干,形似雀舌,老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ,便请求回黄山取水泡茶 。取得山泉水,并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。皇帝令其在宫内表演,黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩,黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩,回到黄山拜过寺庙和尚后,第二天临别时,便将得来的茶叶表演一番 ,
